espresso-maken-wetenschap
Health / Psychologie / Popular science

Espresso: een scheikundig wonder

Denk je aan de wonderen van de wetenschap, dan ga je al snel fantaseren over Isaac Newton, Albert Einstein en Thomas Edison. Maar je kunt het ook veel dichter bij huis zoeken. Jouw eigen Espresso van illy kun je al beschouwen als een scheikundig en natuurkundig wonder. De manier van bereiden is namelijk veel meer …